Physiopathologie, Troubles du Comportement Alimentaire (TCA) et Diétothérapie Clinique : Spécialisation Professionnelle pour la France, la Belgique, la Suisse, le Canada et l’Afrique Francophone.

Qu’est-ce que la Spécialisation d’Expert en Pathologies Alimentaires ?

Il s’agit d’un programme technique de haut niveau conçu pour les professionnels de la santé souhaitant se spécialiser dans la prise en charge des dysfonctionnements liés à l’alimentation. Cette formation couvre tout le spectre pathologique : des Troubles du Comportement Alimentaire (TCA) d’origine psychologique aux pathologies organiques induites par les déséquilibres nutritionnels. Vous apprendrez à identifier les mécanismes neurobiologiques, hormonaux et métaboliques qui sous-tendent ces pathologies pour concevoir des protocoles d’intervention multidisciplinaires et personnalisés.

Structure du Programme.

La formation se développe de manière intensive, divisée en 6 modules stratégiques comprenant chacun 10 leçons techniques (60 leçons au total).

Module I : Neurobiologie et Psychologie des TCA.

1. Étiologie multifactorielle des troubles alimentaires : génétique, culture et trauma.

2. Le circuit de la récompense et les neurotransmetteurs (Dopamine, Sérotonine).

3. Anorexie Mentale : mécanismes de restriction et distorsion cognitive.

4. Boulimie Nerveuse : physiologie de la crise et mécanismes de purge.

5. Hyperphagie Boulimique (Binge Eating) : biochimie de la perte de contrôle.

6. L’Orthorexie : quand la « santé » devient une obsession pathologique.

7. La Bigorexie : dysmorphie musculaire et dérives nutritionnelles.

8. Les troubles atypiques (EDNOS) et les nouveaux profils (ARFID).

9. Impact du stress chronique sur l’axe HPA et les comportements alimentaires.

10. Évaluation psychonutritionnelle : outils de dépistage et échelles validées.

Module II : Pathologies Métaboliques et Endocriniennes.

11. Résistance à l’insuline et Syndrome Métabolique.

12. Diabète de type 2 et complications micro/macrovasculaires.

13. Obésité morbide : inflammation de bas grade et adipokines.

14. Stéatose hépatique non alcoolique (NASH) et nutrition.

15. Pathologies thyroïdiennes : Hypothyroïdie, Hashimoto et métabolisme.

16. Syndrome des Ovaires Polykystiques (SOPK) : le carrefour hormonal.

17. Dyslipidémies : hypercholestérolémie et risques cardiovasculaires.

18. Hyperuricémie et Goutte : gestion de l’acide urique par l’assiette.

19. Hypertension artérielle : le rôle du sodium, du potassium et du pH.

20. Analyse avancée des bilans biologiques métaboliques.

Module III : Pathologies du Système Digestif.

21. Dysbiose intestinale, SIBO et candidose chronique.

22. Perméabilité intestinale (Leaky Gut) et maladies auto-immunes.

23. Maladie de Crohn et Rectocolite Hémorragique (MICI).

24. Syndrome de l’Intestin Irritable (SII) : protocoles FODMAPs et au-delà.

25. Gastrites, ulcères et reflux gastro-œsophagien (RGO).

26. Insuffisance pancréatique et malabsorption des graisses.

27. Maladie Cœliaque et hypersensibilité au gluten non cœliaque.

28. Diverticulose et pathologies du côlon.

29. L’axe intestin-cerveau dans les pathologies fonctionnelles.

30. Stratégies de réparation muqueuse et immunité intestinale.

Module IV : Pathologies de la Malnutrition et Carences.

31. Anémies nutritionnelles : Fer, B12, Folates et cuivre.

32. Ostéopénie et Ostéoporose : au-delà du simple calcium.

33. Sarcopénie et dénutrition chez le sujet âgé ou convalescent.

34. Carences en vitamines liposolubles (A, D, E, K) et impact systémique.

35. Déficits en oligo-éléments (Zinc, Sélénium, Iode) et immunité.

36. Troubles électrolytiques graves liés aux comportements de purge.

37. Impact de la malnutrition sur les fonctions cognitives et nerveuses.

38. Déshydratation chronique et insuffisance rénale nutritionnelle.

39. Nutrition et pathologies cutanées (Acné, Eczéma, Psoriasis).

40. Protocoles de renutrition sécurisée (prévention du syndrome de renutrition).

Module V : Allergies, Intolérances et Inflammations.

41. Allergies alimentaires IgE-médiées : mécanismes et urgences.

42. Intolérances alimentaires IgG-médiées et inflammation chronique.

43. Intolérance à l’histamine et déficit en enzyme DAO.

44. Sensibilité aux sulfites, additifs et colorants alimentaires.

45. Diète anti-inflammatoire systémique : protocoles cliniques.

46. Arthrite et pathologies inflammatoires ostéo-articulaires.

47. Nutrition et asthme : le lien entre alimentation et inflammation respiratoire.

48. Élimination des xénobiotiques et perturbateurs endocriniens.

49. Bio-individualité et tests d’exclusion-réintroduction.

50. Microbiote et modulation de la réponse allergique.

Module VI : Pratique Clinique et Accompagnement.

51. Élaboration de l’anamnèse clinique spécialisée en pathologies.

52. Conception de plans alimentaires thérapeutiques de précision.

53. Psychologie du patient atteint de pathologie chronique : adhésion et deuil.

54. Éthique, limites du professionnel et travail en équipe pluridisciplinaire.

55. Utilisation des compléments alimentaires en support thérapeutique.

56. Marketing éthique pour les experts en nutrition clinique.

57. Cas clinique I : Accompagnement d’un patient avec TCA et comorbidités.

58. Cas clinique II : Gestion nutritionnelle d’une maladie de Crohn active.

59. Cas clinique III : Syndrome métabolique et résistance à l’insuline sévère.

60. Projet final : Création d’un protocole de prise en charge d’une pathologie complexe.

Investissement et Offre Spéciale.

• Prix Régulier : 1200 €.

• Offre de Spécialisation : 697 €.

• Condition : Valable uniquement pour les 10 prochaines inscriptions.

• Certification : Diplôme final inclus après validation des 60 leçons.

Processus d’Inscription.

Vous pouvez formaliser votre accès en choisissant l’une des méthodes de paiement suivantes :

1. PayPal : Effectuez le versement à l’adresse : info@ortomolecular-cursos.com.

2. Virement Bancaire (IBAN) : Veuillez demander les coordonnées bancaires via notre canal d’assistance directe.

Activation de l’Inscription :

Une fois le paiement effectué, vous devez demander votre fiche d’inscription en envoyant le justificatif par WhatsApp pour recevoir vos codes d’accès au campus virtuel.

👉 Contact WhatsApp Admissions : +34 91 532 5199