🧑‍🍳Transformation Alimentaire

Maîtriser l’art de transformer, conserver et valoriser les aliments naturellement

Dans un monde où l’alimentation industrielle domine, apprendre à transformer soi-même ses aliments devient un acte de santé, d’autonomie et de créativité.
La transformation alimentaire artisanale permet de mieux conserver les produits, d’enrichir la gastronomie familiale et de créer des produits naturels à haute valeur nutritionnelle.

Ce cours complet de Transformation Alimentaire vous apprend à préserver les aliments sans additifs, à fabriquer vos propres produits fermentés, condiments, boissons saines et compléments naturels, tout en respectant les principes d’hygiène et de nutrition consciente.

📚 Programme du cours

En 3 mois (100 % en ligne – 100 heures de formation), vous apprendrez à :

• Comprendre les bases de la transformation alimentaire naturelle : chaleur, fermentation, déshydratation, lactofermentation, macération, germination.

• Appliquer les méthodes de conservation saines : séchage, huiles aromatiques, vinaigres, poudres végétales, sirops, confitures sans sucre raffiné.

• Réaliser des préparations fonctionnelles : jus probiotiques, kombucha, kéfir, pâte de curcuma, poudres protéinées et superaliments maison.

• Fabriquer vos compléments alimentaires naturels à partir de plantes, fruits, algues, graines et épices.

• Créer vos recettes gastronomiques santé : sauces fermentées, assaisonnements naturels, alternatives végétales riches en nutriments.

• Découvrir les bases réglementaires et éthiques de la vente artisanale de produits alimentaires transformés.

Vous recevrez :
✔️ 6 modules complets en PDF
✔️ plus de 50 leçons
✔️ 20 audios pédagogiques et fiches techniques
✔️ Recettes exclusives et protocoles de fabrication
✔️ Tutorat personnalisé via WhatsApp pour vos questions et validations de recettes

À la fin du programme, vous obtiendrez une Certification Privée et Professionnelle attestant de vos compétences en Transformation Alimentaire et Fabrication Artisanale Naturelle.

👩‍🎓 Pour qui est ce cours ?

Ce cours s’adresse à :
• Les naturopathes, cuisiniers, artisans ou thérapeutes souhaitant enrichir leur offre avec des produits faits maison.
• Les entrepreneurs du bien-être désirant créer leur gamme artisanale (tisanes, compléments, condiments, etc.).
• Les amateurs de cuisine saine qui veulent apprendre à transformer et conserver leurs aliments naturellement.
• Toute personne souhaitant gagner en autonomie alimentaire et valoriser la richesse de la gastronomie naturelle.

💼 Objectifs et compétences

À l’issue de la formation, vous serez capable de :
• Maîtriser les techniques naturelles de transformation et de conservation des aliments.
• Élaborer des recettes nutritionnellement riches et gastronomiques.
• Créer vos propres compléments alimentaires naturels (poudres, huiles, extraits, gélules).
• Concevoir des produits artisanaux sains respectant les normes d’hygiène.
• Développer une activité artisanale ou en ligne autour de la nutrition naturelle.

Ce cours unit savoir-faire traditionnel, science moderne et créativité culinaire, pour vous permettre de devenir un acteur conscient de votre alimentation et de votre santé.

⏳ Organisation pratique

• Durée : 3 mois (100 heures de formation)
• Contenu : 6 modules – 50 leçons – 10 audios – PDF et fiches techniques
• Format : 100 % en ligne
• Tutorat : accompagnement individuel via WhatsApp
• Certification : Privée et Professionnelle (envoi digital)

💳 Prix et inscription

💰 Prix unique : 397 € (TVA incluse)
🌍 Résidents Afrique : modalités de paiement adaptées (Orange Money, MTN Money, etc.)

👉 Envoyez le mot “matricule TAF” (Transformation Alimentaire et Fabrication)
par WhatsApp au +34 91 532 51 99 (aucun appel accepté)

✅ Moyens de paiement :
• PayPal : info@ortomolecular-cursos.com

📲 Après paiement, envoyez votre justificatif par WhatsApp et recevez :
✔️ Votre fiche de matricule
✔️ L’accès à votre espace étudiant
✔️ Votre premier module immédiatement

⚠️ Places limitées — inscrivez-vous dès maintenant !