Liberté Alimentaire, Régulation des Signaux Biologiques et Psychologie du Comportement : Spécialisation Professionnelle pour la France, la Belgique, la Suisse, le Canada et l’Afrique Francophone.

Qu’est-ce que la Spécialisation d’Expert en Alimentation Intuitive ?

Il s’agit d’un programme technique de haut niveau basé sur le modèle validé par les travaux de Tribole et Resch. L’Alimentation Intuitive n’est pas une diète, mais un processus d’auto-soin qui rejette la mentalité de régime pour restaurer la connexion avec les signaux innés de faim et de satiété. Cette formation analyse la biochimie des hormones de l’appétit, la neurobiologie de la restriction et les outils psychologiques nécessaires pour sortir de l’obsession alimentaire. Vous apprendrez à guider vos clients vers un poids d’équilibre naturel en soignant leur relation avec la nourriture et leur corps.

Structure du Programme.

La formation se développe de manière intensive sur 3 mois, divisée en 6 modules stratégiques comprenant chacun 10 leçons techniques (60 leçons au total).

Module I : Neurobiologie de l’Appétit et Échec des Régimes.

1. Histoire de l’Alimentation Intuitive et preuves scientifiques.

2. La physiologie de la faim : l’axe Ghréline-Neuropeptide Y.

3. La neurobiologie de la satiété : Leptine, CCK et PYY.

4. L’impact métabolique des régimes restrictifs : thermogenèse adaptative.

5. Le mécanisme de la « famine perçue » par le cerveau.

6. Pourquoi les régimes échouent : l’effet rebond et la résistance pondérale.

7. Le concept de « Set-Point » (poids de forme génétique).

8. Neurotransmetteurs et plaisir : Dopamine, Sérotonine et Endorphines.

9. Psychologie de la restriction : le cycle privation-compulsion.

10. Évaluation de l’historique des régimes et de la relation à la nourriture.

Module II : Reconnexion aux Signaux Biologiques.

11. Principe 1 : Rejeter la mentalité de régime.

12. Principe 2 : Honorer sa faim (identifier la faim physique vs émotionnelle).

13. L’échelle de la faim et de la satiété : outils de calibration sensorielle.

14. Les barrières à l’écoute des signaux : stress, distraction et règles externes.

15. Récupérer la sensibilité à la leptine par la nutrition fonctionnelle.

16. L’impact du sommeil sur la régulation de l’appétit.

17. Chronobiologie alimentaire : manger selon son rythme circadien.

18. Hydratation et confusion des signaux faim/soif.

19. Exercices pratiques de pleine conscience à table.

20. Restaurer la confiance biologique envers son corps.

Module III : Paix avec la Nourriture et Plaisir.

21. Principe 3 : Faire la paix avec les aliments (cesser le combat contre les glucides/gras).

22. Principe 4 : Défier la « police alimentaire » (déprogrammer les règles morales).

23. Principe 5 : Découvrir le facteur satisfaction.

24. La biochimie du plaisir gustatif et son rôle dans la satiété précoce.

25. Exposition répétée vs interdiction : l’extinction de l’envie compulsive.

26. Manger avec intention et attention : l’expérience sensorielle complète.

27. L’influence de l’environnement sur la consommation alimentaire.

28. Gérer les peurs liées à la perte de contrôle (l’effet « dernier repas »).

29. Socialiser sans stress : l’alimentation intuitive au restaurant et en famille.

30. Le rôle des saveurs (umami, sucré, salé, acide, amer) dans la satiété.

Module IV : Émotions, Corps et Respect.

31. Principe 6 : Sentir son rassasiement (reconnaître le signal d’arrêt).

32. Principe 7 : Faire face à ses émotions avec bienveillance.

33. Anatomie de la faim émotionnelle : ennui, stress, solitude.

34. Techniques de régulation du système nerveux pour apaiser les compulsions.

35. Principe 8 : Respecter son corps (acceptation de la diversité corporelle).

36. Image corporelle et estime de soi : sortir de la comparaison.

37. L’impact des réseaux sociaux sur la dysmorphie alimentaire.

38. Le deuil du « poids idéal » fantasmé pour atteindre le poids d’équilibre.

39. Habitudes d’auto-soin vs contrôle du poids.

40. Gestion de la honte et de la culpabilité alimentaire.

Module V : Mouvement et Santé Douce.

41. Principe 9 : Le mouvement (ressentir la différence entre sport et torture).

42. Physiologie du mouvement plaisir : endorphines et vitalité.

43. Sortir de la compensation calorique par l’exercice physique.

44. Principe 10 : Honorer sa santé par une nutrition douce.

45. Densité nutritionnelle sans dogmatisme : l’équilibre 80/20.

46. Le rôle des fibres et des protéines dans la satiété durable.

47. Micronutrition de soutien pour le système nerveux (Magnésium, B6).

48. Inflammation et alimentation intuitive : écouter les signaux inflammatoires.

49. Santé digestive : le lien entre intestin, humeur et intuition.

50. Planifier sans restreindre : la logistique alimentaire flexible.

Module VI : Pratique Clinique et Accompagnement.

51. Structure d’un suivi en Alimentation Intuitive : étapes et durée.

52. L’entretien motivationnel appliqué à la sortie des régimes.

53. Outils de suivi qualitatifs (journaux de bord sensoriels).

54. Éthique professionnelle : quand référer à un psychologue ou un nutritionniste.

55. Gérer les patients avec pathologies métaboliques (diabète, SOPK) en intuitif.

56. Marketing éthique pour les experts en alimentation intuitive.

57. Surmonter les plateaux de poids et les doutes du client.

58. Cas clinique I : Transition d’une diète restrictive vers l’intuition.

59. Cas clinique II : Gestion de la faim émotionnelle chronique.

60. Projet final : Conception d’un programme d’accompagnement de 12 semaines.

Investissement et Offre Spéciale.

• Prix Régulier : 1200 €.

• Offre de Spécialisation : 697 €.

• Condition : Valable uniquement pour les 10 prochaines inscriptions.

• Certification : Diplôme final inclus après validation des 60 leçons.

Processus d’Inscription.

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