Métabolisme de l’Effort, Bioénergétique et Optimisation de la Performance : Spécialisation Professionnelle pour la France, la Belgique, la Suisse, le Canada et l’Afrique Francophone.

Qu’est-ce que la Spécialisation d’Expert en Nutrition Sportive ?

Il s’agit d’un programme technique de haut niveau conçu pour maîtriser l’impact de l’alimentation sur la performance athlétique et la récupération. Cette formation analyse la biochimie de l’exercice, l’utilisation des substrats énergétiques et la modulation hormonale induite par l’effort. Vous apprendrez à concevoir des protocoles de précision pour augmenter la force, l’endurance et la masse musculaire, tout en protégeant l’intégrité physiologique et la santé à long terme du sportif, qu’il soit amateur ou de haut niveau.

Structure du Programme.

La formation se développe de manière intensive, divisée en 6 modules stratégiques comprenant chacun 10 leçons techniques (60 leçons au total).

Module I : Bioénergétique et Physiologie de l’Exercice.

1. Les filières énergétiques : ATP-CP, Glycolyse anaérobie et système aérobie.

2. Biochimie des macronutriments lors de l’effort : Glucides, Lipides, Protéines.

3. Le cycle de Krebs et la fonction mitochondriale chez l’athlète.

4. Physiologie des fibres musculaires (Type I, IIa, IIx) et substrats préférentiels.

5. Hormones de l’effort : Adrénaline, Cortisol, Insuline et Hormone de croissance.

6. Thermorégulation et équilibre hydro-électrolytique durant l’exercice.

7. Adaptations métaboliques à l’entraînement chronique.

8. La VO2 max et le seuil lactate : marqueurs de performance nutritionnelle.

9. Stress oxydatif induit par l’exercice et systèmes de défense.

10. Évaluation de la composition corporelle : Anthropométrie et bio-impédance.

Module II : Macronutriments et Chrononutrition Sportive.

11. Glucides : Glycogène musculaire, hépatique et stratégies de recharge.

12. Protéines et acides aminés : Synthèse protéique (MPS) et balance azotée.

13. Lipides : Utilisation des graisses et adaptation à l’endurance.

14. Le timing nutritionnel : Pré-entraînement, Intra et Post-effort (la fenêtre métabolique).

15. Nutrition pour les sports de force et d’hypertrophie.

16. Nutrition pour les sports d’endurance et d’ultra-endurance.

17. Nutrition pour les sports de combat et gestion des catégories de poids.

18. Hydratation de précision : calcul des taux de sudation et boissons d’effort.

19. Alimentation en compétition : protocoles de « Carb-loading » et jours de match.

20. Récupération métabolique, structurale et nerveuse par l’assiette.

Module III : Micronutrition et Orthomoléculaire du Sportif.

21. Le rôle des vitamines du groupe B dans le métabolisme énergétique.

22. Magnésium et performance : prévention des crampes et relaxation nerveuse.

23. Fer, Ferritine et transport de l’oxygène : l’anémie du sportif.

24. Vitamine D, Calcium et santé osseuse chez l’athlète.

25. Antioxydants (Vitamine C, E, Polyphénols) : moduler sans inhiber l’adaptation.

26. Électrolytes : Sodium, Potassium et chlore (prévention de l’hyponatrémie).

27. Zinc et Sélénium : immunité et soutien thyroïdien du sportif.

28. Santé des tendons et des ligaments : Collagène, Vitamine C et Silicium.

29. Oméga-3 : réduction de l’inflammation systémique et santé cardiovasculaire.

30. Microbiote intestinal et performance : l’axe intestin-muscle.

Module IV : Suppléments et Ergogènes Fondés sur les Preuves.

31. Classification de l’AIS (Australian Institute of Sport) des suppléments.

32. Créatine Monohydrate : mécanismes, protocoles et sécurité.

33. Caféine : effets nootropiques et amélioration de l’endurance.

34. Bêta-alanine et Bicarbonate de soude : tampons intracellulaires et extracellulaires.

35. Nitrates et jus de betterave : amélioration du flux sanguin et économie d’oxygène.

36. Acides aminés branchés (BCAA) vs EAA : utilité et limites.

37. Protéines en poudre (Whey, Caséine, Végétale) : critères de sélection.

38. Adaptogènes du sportif : Rhodiola, Cordyceps et Ginseng.

39. Antidopage : législation, risques de contamination et labels de sécurité.

40. Élaboration d’une stratégie de supplémentation personnalisée.

Module V : Situations Spécifiques et Pathologies du Sport.

41. Le syndrome RED-S (Déficit Énergétique Relatif dans le Sport).

42. La triade de la sportive : aménorrhée, ostéoporose et troubles alimentaires.

43. Gestion nutritionnelle de l’inflammation et des blessures.

44. Troubles digestifs liés à l’effort : causes et solutions.

45. Diabète et sport : gestion de la glycémie lors de l’effort intense.

46. Nutrition du sportif végétarien et végétalien : optimiser les apports.

47. Nutrition de l’enfant et de l’adolescent sportif : croissance et performance.

48. Nutrition du Master Athlete (vétéran) : contrer le vieillissement.

49. Impact du sommeil et du décalage horaire sur la performance.

50. Troubles du comportement alimentaire dans le milieu sportif (Bigorexie).

Module VI : Pratique Clinique et Coaching Sportif.

51. L’anamnèse nutritionnelle du sportif : de l’entraînement à la compétition.

52. Utilisation des journaux alimentaires et applications de suivi de performance.

53. Interprétation des analyses de sang spécifiques au sportif.

54. Calcul des besoins énergétiques : équations de Cunningham vs Harris-Benedict.

55. Concevoir des plans alimentaires périodisés (Périodisation nutritionnelle).

56. Psychologie du sportif : motivation, discipline et adhésion.

57. Marketing éthique et développement d’une niche en nutrition sportive.

58. Cas clinique I : Préparation d’un marathonien (Endurance).

59. Cas clinique II : Prise de masse sèche chez un pratiquant de musculation.

60. Projet final : Création d’un cycle complet de nutrition pour un objectif athlétique.

Investissement et Offre Spéciale.

• Prix Régulier : 1500 €.

• Offre de Spécialisation : 697 €.

• Condition : Valable uniquement pour les 10 prochaines inscriptions.

• Certification : Diplôme final inclus après validation des 60 leçons.

Processus d’Inscription.

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