Master en Nutrition et Médecine Orthomoléculaire · ISMEC-Nutrition
MASTER PROFESSIONNEL · 350 HEURES · 12 MOIS · FORMATION 100 % EN LIGNE
Institut Supérieur de Médecine Complémentaire

Master en Nutrition et Médecine Orthomoléculaire

Développez une compréhension approfondie de la nutrition thérapeutique et apprenez à analyser l’équilibre biochimique de l’organisme selon une approche fonctionnelle, individualisée et directement applicable à la pratique professionnelle.

24 modules progressifs Tutorat personnalisé Diplôme ISMEC Campus virtuel
350 heuresProgramme de formation complet
12 moisUn rythme compatible avec votre activité
24 modulesUn module tous les 15 jours
Depuis 1999Institut pionnier en formation intégrative
Professionnel de la nutrition accompagnant une patiente
Une vision plus approfondie

La nutrition comme outil thérapeutique

La médecine orthomoléculaire étudie le rôle des nutriments, des micronutriments et des processus métaboliques dans le maintien de la santé. Ce Master vous permet de dépasser une vision générale de l’alimentation pour accéder à une analyse plus précise du terrain nutritionnel et biochimique propre à chaque personne.

01

Approche fonctionnelle

Reliez alimentation, métabolisme, physiologie et équilibre nutritionnel, plutôt que d’étudier chaque élément séparément.

02

Application individualisée

Apprenez à adapter l’accompagnement nutritionnel aux besoins, antécédents, habitudes et objectifs de chaque personne.

03

Raisonnement professionnel

Construisez une base méthodologique solide pour intégrer la nutrition orthomoléculaire à la consultation et aux programmes de prévention.

Que allez-vous apprendre ?

Des compétences pour une pratique plus précise et mieux structurée

Le programme ne se limite pas à présenter des compléments alimentaires. Il apprend à comprendre le contexte physiologique, nutritionnel et métabolique dans lequel ils sont utilisés.

01

Micronutriments

Vous comprendrez les fonctions des vitamines, minéraux, oligoéléments et autres composés essentiels.

02

Métabolisme

Vous relierez la nutrition aux principaux processus physiologiques et voies métaboliques de l’organisme.

03

Déséquilibres

Vous apprendrez à identifier les déséquilibres nutritionnels potentiels selon une perspective fonctionnelle.

04

Prévention

Vous élaborerez des stratégies nutritionnelles orientées vers la prévention et le maintien du bien-être.

05

Intégration

Vous relierez l’approche orthomoléculaire à d’autres ressources nutritionnelles et thérapeutiques.

06

Pratique professionnelle

Vous développerez un meilleur raisonnement pour structurer les entretiens, recommandations et plans d’accompagnement.

Profil des participants

À qui s’adresse ce Master ?

Il s’adresse aux professionnels souhaitant approfondir leur formation en nutrition thérapeutique et en santé intégrative.

🥗Nutritionnistes
📚Professionnels de santé
🌿Naturopathes
🧬Thérapeutes intégratifs
🩺Praticiens de la santé
Programme et supports

Une formation conçue pour progresser étape par étape

L’organisation progressive du Master permet d’étudier, d’intégrer et d’appliquer les connaissances tout en poursuivant son activité professionnelle.

Organisation académique

  • 350 heures de formation.
  • Durée totale de 12 mois.
  • 24 modules organisés de manière progressive.
  • Mise à disposition de deux modules chaque mois.
  • Exercices et activités d’intégration.

Ressources incluses

  • Supports pédagogiques téléchargeables au format PDF.
  • Accès continu au campus virtuel.
  • Tutorat personnalisé par WhatsApp ou courrier électronique.
  • Accompagnement pédagogique pendant toute la formation.
  • Diplôme ISMEC délivré à la fin du programme.
Programme académique complet

Les 24 modules du Master

Les participants reçoivent un module tous les 15 jours pendant douze mois. Cette progression reste identique, que le règlement soit mensuel ou effectué en une seule fois.

Module 1

Fondements et histoire de la médecine orthomoléculaire

  • De Linus Pauling à la médecine fonctionnelle actuelle.
  • Concept d’individualité biochimique.
  • Nutrition cellulaire versus nutrition calorique.
  • Biodisponibilité et formes chimiques des nutriments.
  • Toxicité environnementale et charge allostatique.
  • Introduction à la médecine intégrative.
Module 2

Bases cliniques de la complémentation orthomoléculaire

  • Génétique et épigénétique nutritionnelles.
  • Radicaux libres et stress oxydatif.
  • Doses recommandées versus doses optimales.
  • Synergies et antagonismes entre nutriments.
  • Marqueurs biologiques de déficience cellulaire.
  • Éthique et cadre légal de la pratique orthomoléculaire.
Module 3

Vitamines hydrosolubles

  • Complexe B et métabolisme énergétique.
  • Vitamine B12 et cycle de la méthylation.
  • Vitamine C, collagène et défense antioxydante.
  • Inositol et choline.
  • Facteurs limitant l’absorption.
  • Interactions entre médicaments et vitamines hydrosolubles.
Module 4

Vitamines liposolubles

  • Vitamine A et caroténoïdes.
  • Vitamine D3 comme hormone pléiotrope.
  • Vitamine E et protection des membranes.
  • Vitamine K2 et métabolisme du calcium.
  • Hypervitaminose : risques et précautions.
  • Protocoles à fortes doses sous supervision professionnelle.
Module 5

Macroéléments et équilibre électrolytique

  • Magnésium comme cofacteur enzymatique.
  • Calcium et phosphore dans la santé osseuse et la signalisation cellulaire.
  • Sodium et potassium dans la pompe cellulaire.
  • Fer, ferritine et transport de l’oxygène.
  • Silicium organique et tissu conjonctif.
  • Évaluation de l’équilibre minéral.
Module 6

Oligoéléments et métaux lourds

  • Zinc et cuivre dans l’équilibre immunitaire.
  • Sélénium et fonction thyroïdienne.
  • Iode et métabolisme hormonal.
  • Chrome et sensibilité à l’insuline.
  • Manganèse, molybdène et bore.
  • Chélation naturelle et gestion des métaux lourds.
Module 7

Biochimie des lipides et acides gras essentiels

  • Structure et fonctions des lipides.
  • Oméga-3 : EPA et DHA.
  • Oméga-6 et acide gamma-linolénique.
  • Rapport oméga-3/oméga-6.
  • Oméga-7 et oméga-9.
  • Cholestérol : fonctions physiologiques et idées reçues.
Module 8

Applications cliniques des lipides

  • Phosphatidylsérine et phosphatidylcholine.
  • Peroxydation lipidique.
  • Graisses trans et huiles raffinées.
  • Huiles de poisson, de krill et d’algues.
  • Lipides et neuroprotection.
  • Conception de protocoles nutritionnels anti-inflammatoires.
Module 9

Acides aminés et neurotransmetteurs

  • Acides aminés essentiels et non essentiels.
  • Tryptophane et 5-HTP.
  • Tyrosine et phénylalanine.
  • Glycine comme neurotransmetteur.
  • Taurine et régulation neurométabolique.
  • Aminoacidothérapie individualisée.
Module 10

Acides aminés, métabolisme, immunité et performance

  • Glutamine et santé intestinale.
  • Arginine et citrulline.
  • Cystéine, méthionine et soufre.
  • Glutathion et N-acétylcystéine.
  • Carnitine et transport des graisses.
  • BCAA, récupération musculaire, lysine et proline.
Module 11

Physiologie digestive et absorption

  • Physiologie gastrique.
  • Digestion enzymatique.
  • Hypochlorhydrie et malabsorption.
  • Enzymes digestives et bile.
  • Immunologie des muqueuses.
  • Bilans fonctionnels digestifs.
Module 12

Microbiote et perméabilité intestinale

  • Symbiose et dysbiose.
  • Perméabilité intestinale.
  • Probiotiques, prébiotiques et postbiotiques.
  • Souches spécifiques.
  • SIBO, IMO et prolifération fongique.
  • Axe intestin-cerveau et santé mentale.
Module 13

Détoxication hépatique

  • Phases I, II et III de la détoxication.
  • Cytochrome P450.
  • Glucuronidation, sulfatation et méthylation.
  • Glutathion et élimination des xénobiotiques.
  • Nutriments et plantes de soutien hépatique.
  • Sucre, fructose et stéatose hépatique.
Module 14

Détoxication systémique et émonctoires

  • Métaux lourds et perturbateurs endocriniens.
  • Reins, poumons et peau comme émonctoires.
  • Jeûne thérapeutique.
  • Toxicité liée à l’alcool.
  • Chélateurs naturels et chlorophylle.
  • Conception responsable de programmes de détoxication.
Module 15

Métabolisme glucémico y síndrome metabólico

  • Résistance à l’insuline.
  • Syndrome métabolique.
  • Diabète et contrôle glycémique.
  • Obésité et inflammation de bas grade.
  • Leptine et ghréline.
  • Stratégies orthomoléculaires pour l’équilibre métabolique.
Module 16

Endocrinologie et équilibre hormonal

  • Conversion thyroïdienne T4-T3.
  • Cortisol et axe HPA.
  • Rythme circadien et mélatonine.
  • Santé hormonale féminine.
  • Santé hormonale masculine.
  • Soutien nutritionnel dans l’ostéoporose.
Module 17

Immunologie nutritionnelle

  • Immunité innée et acquise.
  • Nutriments pour la barrière immunitaire.
  • Soutien orthomoléculaire lors des infections.
  • Fièvre et réponse immunitaire.
  • Mycothérapie et bêta-glucanes.
  • Protocoles de soutien immunonutritionnel.
Module 18

Inflammation, allergies et auto-immunité

  • Inflammation chronique systémique.
  • Médiateurs spécialisés de la résolution.
  • Auto-immunité et terrain biologique.
  • Allergies et intolérances alimentaires.
  • Histamine et enzyme DAO.
  • Immunonutrition dans les situations cliniques complexes.
Module 19

Biochimie cérébrale et santé émotionnelle

  • Synthèse des neurotransmetteurs.
  • Dépression et anxiété.
  • Sommeil et insomnie.
  • Addictions et restauration neurochimique.
  • Pyrolurie.
  • Nutrition, mémoire et concentration.
Module 20

Neuro-inflammation et neuroprotection

  • Barrière hémato-encéphalique.
  • Déclin cognitif et maladie d’Alzheimer.
  • TDAH et spectre de l’autisme.
  • Nootropiques et performance cognitive.
  • Troubles psychiatriques et protocoles historiques.
  • Douleur chronique et neuropathies.
Module 21

Biologie du vieillissement

  • Théories du vieillissement cellulaire.
  • Télomères et télomérase.
  • Sénolytiques nutritionnels.
  • Sirtuines et NAD+.
  • Autophagie.
  • Glycation et produits terminaux de glycation avancée.
Module 22

Longévité et médecine anti-âge

  • Santé mitochondriale.
  • Glutathion et défense antioxydante.
  • Biohacking responsable.
  • Nutricosmétique.
  • Masse musculaire et sarcopénie.
  • Protocoles de vieillissement en bonne santé.
Module 23

Consultation professionnelle en orthomoléculaire

  • Structure de la consultation.
  • Anamnèse et entretien nutritionnel.
  • Interprétation indicative des analyses biologiques.
  • Plans de complémentation par phases.
  • Interactions compléments-médicaments.
  • Communication, motivation et suivi.
Module 24

Cas pratiques, éthique et projet final

  • Gestion de la consultation en ligne.
  • Outils numériques.
  • Rédaction de comptes rendus.
  • Cas cliniques intégratifs.
  • Éthique et collaboration multidisciplinaire.
  • Projet final et évaluation de certification.
1999 Former des professionnels de la santé intégrative
Un institut riche d’expérience

Une formation portée par ISMEC-Nutrition

Le programme est porté par l’ISMEC, Institut Supérieur de Médecine Complémentaire, pionnier dans la formation en santé intégrative. Son expérience permet de proposer une méthodologie rigoureuse, accessible et adaptée aux professionnels francophones.

La formation en ligne permet d’étudier depuis n’importe quel pays, avec un accès permanent aux supports et un accompagnement durant tout le parcours académique.

Tarifs et inscription

Choisissez votre mode de paiement

Vous pouvez régler par PayPal ou demander l’IBAN de l’institut afin d’effectuer un virement bancaire.

Paiement unique

2.200 €

Un règlement unique pour valider l’inscription complète au Master.

  • Accès au programme complet.
  • Mise à disposition progressive de 2 modules par mois pendant 12 mois, même en cas de paiement unique.
  • 350 heures et 24 modules.
  • Tutorat personnalisé.
  • Un règlement unique par PayPal.
Processus d’inscription

Commencez en trois étapes

01

Choisissez le paiement

Sélectionnez la formule mensuelle ou le paiement unique selon votre préférence.

02

Validez votre inscription

Effectuez le paiement sécurisé via PayPal et conservez le justificatif de l’opération.

03

Recevez vos accès

L’institut vérifiera votre inscription et vous transmettra les instructions d’accès au campus.

Inscription au Master

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