Cours Diétothérapie de l'Arthrose

Nutrition Anti-inflammatoire, Protection du Cartilage et Gestion de la Douleur : Spécialisation Technique pour la France, la Belgique, la Suisse, le Canada et l’Afrique Francophone.

Qu’est-ce que la  Diétothérapie de l’Arthrose ?


Il s’agit d’un programme technique intensif conçu pour maîtriser l’impact de l’alimentation sur les pathologies dégénératives articulaires. L’arthrose n’est pas une simple usure mécanique ; c’est une pathologie inflammatoire et métabolique. Cette formation analyse comment les nutriments peuvent moduler l’expression des métalloprotéases (enzymes qui dégradent le cartilage), réduire le stress oxydatif synovial et améliorer la viscosité du liquide synovial. Vous apprendrez à concevoir des protocoles de précision pour freiner la dégradation articulaire et restaurer la qualité de vie des patients.

Structure du Programme.

La formation se déroule de manière intensive sur 1 mois, divisée en 2 modules stratégiques comprenant chacun 10 leçons techniques (20 leçons au total).

Module I : Physiopathologie et Nutrition Anti-inflammatoire.

  1. Biochimie du cartilage : collagène de type II, protéoglycanes et chondrocytes.

  2. Le rôle de l’inflammation de bas grade dans la chondrolyse.

  3. L’équilibre Omega-3/Omega-6 : modulation des prostaglandines inflammatoires.

  4. Stress oxydatif et dommages articulaires : le rôle des radicaux libres.

  5. Index glycémique et glycation des tissus articulaires (AGEs).

  6. Impact de l’obésité et des adipokines sur la charge articulaire et l’inflammation.

  7. Équilibre acido-basique et déminéralisation : l’impact sur l’os sous-chondral.

  8. Les polyphénols et antioxydants spécifiques (Curcumine, Gingembre, Quercétine).

  9. Santé intestinale et arthrose : le lien entre dysbiose et inflammation articulaire.

  10. Évaluation nutritionnelle du patient arthrosique : marqueurs et anamnèse.

Module II : Micronutrition et Protocoles de Remodelage.

  1. Glucosamine et Chondroïtine : biochimie et preuves cliniques.

  2. Le rôle du Soufre : MSM (Méthyl-sulfonyl-méthane) et synthèse du collagène.

  3. Vitamine D, Vitamine K2 et Calcium : protéger l’unité os-cartilage.

  4. Silicium organique et Vitamine C : cofacteurs de la synthèse conjonctive.

  5. Le Magnésium dans la gestion des contractures péri-articulaires.

  6. Micronutriments pour la protection synoviale (Zinc, Cuivre, Sélénium).

  7. Utilisation des huiles d’insaponifiables (Avocat/Soja) en diétothérapie.

  8. Hydratation et viscosité du liquide synovial : l’acide hyaluronique alimentaire.

  9. Conception de menus types anti-arthrose : de la théorie à l’assiette.

  10. Cas clinique : Protocole d’accompagnement pour une gonarthrose ou coxarthrose.


Investissement et Offre Spéciale.

  • Prix Régulier : 400 €.

  • Offre de Spécialisation : 297 €.

  • Condition : Valable uniquement pour les 10 prochaines inscriptions.

  • Certification : Diplôme final inclus après validation des 2 modules.


Processus d’Inscription.

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