01
Évaluer les habitudes
Utiliser un journal alimentaire et analyser la structure réelle des journées.
Institut Supérieur de Médecine Complémentaire
Maîtrisez le Rééquilibrage Alimentaire
Apprenez à construire une alimentation plus équilibrée, réaliste et personnalisée, sans imposer de régime extrême ni créer de frustration inutile.
2 moisUn format intensif et accessible
4 modulesUne progression claire et pratique
40 leçonsDes outils directement applicables
Depuis 1999Une institution de formation intégrative
Une méthode durable
Sortir de la logique des régimes pour construire de nouvelles habitudes
Le rééquilibrage alimentaire consiste à améliorer progressivement la qualité, la structure et la régularité de l’alimentation. Il prend en compte les besoins nutritionnels, le rythme de vie, les préférences, la culture alimentaire et les objectifs de chaque personne.
01
Analyser l’alimentation actuelle
Apprenez à repérer les déséquilibres, les oublis, les excès et les habitudes qui nécessitent une adaptation.
02
Construire des repas complets
Maîtrisez les proportions, les associations alimentaires, la fréquence des repas et la qualité nutritionnelle.
03
Accompagner sans rigidité
Proposez des changements progressifs, réalistes et compatibles avec la vie familiale, sociale et professionnelle.
Compétences pratiques
Une formation conçue pour passer rapidement de la théorie à l’application
Vous apprendrez à organiser une démarche de rééquilibrage complète, depuis l’évaluation initiale jusqu’au suivi.
02
Composer les repas
Associer légumes, protéines, glucides, matières grasses et hydratation.
03
Adapter les portions
Tenir compte de l’âge, de l’activité, des objectifs et de la satiété.
04
Planifier la semaine
Créer des menus, listes de courses et solutions de préparation simples.
05
Gérer les écarts
Préserver l’équilibre sans culpabilisation ni compensation excessive.
06
Organiser le suivi
Fixer des objectifs progressifs et mesurer les changements dans le temps.
Programme académique complet
Les 4 modules et 40 leçons
Le cursus couvre les bases nutritionnelles, la construction des repas, l’organisation quotidienne et l’accompagnement professionnel.
Module 1
Fondements du rééquilibrage alimentaire
- Définition et objectifs du rééquilibrage alimentaire.
- Différences entre régime restrictif et rééquilibrage durable.
- Besoins énergétiques et métabolisme de base.
- Rôle des glucides, protéines et lipides.
- Vitamines, minéraux et équilibre nutritionnel.
- Hydratation et besoins hydriques.
- Fibres, transit et satiété.
- Lecture des étiquettes alimentaires.
- Produits ultra-transformés et qualité de l’alimentation.
- Principes d’une alimentation variée et équilibrée.
Module 2
Construction des repas et organisation quotidienne
- Structure d’un petit-déjeuner équilibré.
- Composition d’un déjeuner complet.
- Construction d’un dîner adapté.
- Collations : utilité et choix pertinents.
- Gestion des portions sans comptage obsessionnel.
- Associations alimentaires et diversité.
- Planification hebdomadaire des menus.
- Organisation des courses.
- Batch cooking et préparation anticipée.
- Repas rapides, simples et équilibrés.
Module 3
Adaptation aux besoins et situations courantes
- Rééquilibrage et gestion du poids.
- Alimentation et énergie quotidienne.
- Rééquilibrage chez la personne sédentaire.
- Adaptation à l’activité physique.
- Alimentation végétarienne équilibrée.
- Repas familiaux et alimentation des enfants.
- Repas professionnels et restauration extérieure.
- Gestion des fêtes, invitations et vacances.
- Grignotage, envies sucrées et faim émotionnelle.
- Sommeil, stress et régulation de l’appétit.
Module 4
Accompagnement professionnel et cas pratiques
- Réaliser une anamnèse alimentaire complète.
- Utiliser le journal alimentaire.
- Identifier les priorités de changement.
- Fixer des objectifs réalistes et progressifs.
- Construire un plan alimentaire non restrictif.
- Créer des menus et listes de courses personnalisés.
- Évaluer l’adhésion et les difficultés.
- Gérer les écarts et prévenir les rechutes.
- Étude de cas : déséquilibre alimentaire et fatigue.
- Projet final : protocole complet de rééquilibrage.
Offre spéciale
Investissez dans une compétence directement applicable
Prix habituel : 700 €
297 €
Offre limitée valable pour les prochaines inscriptions.
- Accès aux 4 modules et aux 40 leçons.
- Formation en ligne sur 2 mois.
- Supports pédagogiques téléchargeables.
- Outils pratiques et modèles de menus.
- Tutorat pendant la durée de la formation.
- Diplôme final ISMEC après validation.
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