Psychologie du Changement, Pédagogie Nutritionnelle et Accompagnement Holistique : Spécialisation Technique pour la France, la Belgique, la Suisse, le Canada et l’Afrique Francophone.

Qu’est-ce que la Spécialisation d’Expert en Coaching Alimentaire ?

Il s’agit d’un programme technique de haut niveau conçu pour les professionnels souhaitant maîtriser l’art de l’accompagnement vers un changement durable des habitudes de vie. Au-delà de la simple prescription diététique, le Coaching Alimentaire intègre la psychologie comportementale, la neuro-nutrition et les techniques de communication motivationnelle. Vous apprendrez à lever les blocages inconscients de vos clients, à restaurer une relation saine avec la nourriture et à concevoir des stratégies personnalisées qui garantissent l’autonomie et le succès à long terme.

Structure du Programme.

La formation se déroule de manière intensive pendant 2 mois, divisée en 4 modules stratégiques de 10 leçons techniques chacun.

Module I : Psychologie du Changement et Neurosciences.

1. Fondements du Coaching Alimentaire : du conseil à l’accompagnement.

2. Neurobiologie de l’habitude : comment le cerveau crée des routines.

3. Le cycle du changement (Prochaska et DiClemente) : identifier le stade du client.

4. Psychologie de la motivation : intrinsèque vs extrinsèque.

5. Gestion des croyances limitantes et des saboteurs internes.

6. Neuro-nutrition : l’impact des nutriments sur l’humeur et la volonté.

7. Le système de récompense (Dopamine) et les comportements compulsifs.

8. Stress, cortisol et régulation émotionnelle par l’alimentation.

9. Anamnèse psychologique : comprendre le passé pour libérer le futur.

10. Établissement d’objectifs SMART et écologie du changement.

Module II : Communication Motivationnelle et Outils Pratiques.

11. 11. L’entretien motivationnel : techniques d’écoute active et de questionnement.

    12. Programmation Neuro-Linguistique (PNL) appliquée à la nutrition.

    13. Le langage du corps et l’empathie clinique dans le coaching.

    14. Outils de suivi : journaux alimentaires émotionnels et applications.

    15. Gestion des résistances et des rechutes : transformer l’échec en apprentissage.

    16. Mindful Eating (Alimentation en pleine conscience) : protocoles de base.

    17. Techniques de recadrage cognitif face aux « aliments interdits ».

    18. Le rôle des émotions : identifier la faim physiologique vs la faim émotionnelle.

    19. Coaching de groupe : dynamiques et animation d’ateliers.

    20. Élaboration d’un « plan d’action » progressif et non restrictif.

21. Biochimie de base : macronutriments, micronutriments et densité nutritionnelle.

22. Santé intestinale : le rôle du microbiote dans le comportement alimentaire.

23. Index glycémique et régulation de l’énergie au quotidien.

24. Chrononutrition simplifiée : optimiser le métabolisme par le timing.

25. Lecture des étiquettes et détection des additifs perturbateurs.

26. Organisation de la cuisine : « Meal Prep » et gestion des courses.

27. Nutrition et cycles de vie : adolescents, sportifs et seniors.

28. Intolérances et sensibilités : accompagner les changements d’éviction.

29. Sommeil et hydratation : les piliers invisibles de la perte de poids.

30. Supplémentation de base pour soutenir le système nerveux.

Module IV : Pratique Professionnelle et Développement de l’Activité.

31. Structure type d’une séance de coaching : de l’accueil à la clôture.

32. Éthique et déontologie : les limites du coach vs le nutritionniste/psychologue.

33. Marketing pour les coachs alimentaires : trouver son positionnement.

34. Création de programmes d’accompagnement « Signature ».

35. Coaching à distance : spécificités des outils digitaux.

36. Analyse de la posture du coach : l’effet miroir et le transfert.

37. Étude de cas I : accompagnement d’une perte de poids émotionnelle.

38. Étude de cas II : amélioration de la vitalité chez un client stressé.

39. Évaluation des progrès et outils de mesure non pondéraux.

40. Projet final : présentation d’un parcours de coaching complet.

Investissement et offre spéciale.

• Prix Régulier : 2000 €.

• Offre limitée : 997 €.

• Condition : Valable uniquement pour les 10 prochaines inscriptions.

• Certification : Diplôme final inclus après validation des 4 modules.

Processus d’Inscription.

Vous pouvez formaliser votre accès en choisissant l’une des méthodes de paiement suivantes :

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Activation de l’Inscription :

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